Verrines Traiteur, La Réunion, 974, Event
Choux, sucré, mignadise, mascarpone
PLAISIRS PARTAGÉS
& INSTANTS UNIQUES

Tout est prétexte pour célébrer et fêter un événement, mais l'organisation ne s'improvise pas …Tout événement s'organise et se pense de manière différente.

Mes voyages culinaire, La passion de la cuisine, la créativité et le partage sont les fondements de la philosophie de notre atelier.

Passionnée par la cuisine et l’art de servir, l’équipe met tout son savoir-faire d’artisan en œuvre pour vous faire vivre des instants gourmands uniques et festifs de grande qualité.

JCC, L'Atelier Traiteur, chef cuisinier
Assortiments de plaisir sucrée • Tarte citron meringuée • Tarte chocolat chantilly • Crème brûlée • Verrine mascarpone fruit rouge
ARTISAN DE LA GOURMANDISE

Dans un esprit d'élégance, le Chef Jean-Claude CLERET vous propose une cuisine raffinée et audacieuse élaborée à partir de produits régionaux frais et de saison : fleurs comestibles, germe & jeunes pousses, fromage frais des hauts, poisson frais et bien d'autres encore. Nous aspirons également à une cuisine végétale et colorée. 

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INNOVATION &
SENS DU DÉTAIL

Création de menus sur-mesure, inventifs et traditionnels L’Atelier Traiteur, c’est l’assurance d’une cuisine qui respecte le produit, les saveurs, pour des recettes originales et savoureuses & fait maison. Avec Une attitude éco-responsable, les producteurs et les produits sont scrupuleusement sélectionnés afin de vous fournir une prestation haut de gamme, saine et respectueuse de l’environnement

viande, tataki, Bruschetta, espadon, thon, légumes, cocktail, plat, assiette, buffet
DES ÉVÈNEMENTS SUR MESURE

Une formule personnalisée  vous est proposée afin de répondre à vos besoins , en fonction  du lieu, du budget, des produit disponible .

Nous somme à votre écoute pour comprendre l'esprit de votre événement et vos enjeux afin de construire à vos côtés une prestation sur mesure qui ravira vos convives. Le jour J, l'équipe apporte son savoir-faire.

Nous proposons une dégustation dans notre atelier de saint pierre, pour vous donner un aperçu  de notre savoir faire . 

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ÉMOTIONS CULINAIRE & ANIMATION

Nous avons à cœur de mettre en scène vos événements  : nous vous proposons pour vos cocktail, déjeuner, dîner de gala,une cuisine en live ....show cooking .

Nous créons aussi une interaction entre le chef et les convives.